Пилешко със сирене и царевица

Рецепта стъпка по стъпка

Стъпка 1:

Пилешко със сирене и царевица - Стъпка 1 Отрежете месото от пилешките бутчета, отстранете излишната мазнина с ножица, нарежете всяко парче на 3-4 парчета и ги поставете в контейнер.

Стъпка 2:

Пилешко със сирене и царевица - Стъпка 2 Добавете сол, захар, къри на прах, джинджифил на прах, счукан чесън или чеснов прах, черен пипер и риган.

Стъпка 3:

Пилешко със сирене и царевица - Стъпка 3 Добавете мляко и разбъркайте.

Стъпка 4:

Пилешко със сирене и царевица - Стъпка 4 Покрийте съда с капак и го охладете за 12 часа.

Стъпка 5:

Пилешко със сирене и царевица - Стъпка 5 Сложете счукания чесън в купа, добавете вода, разбъркайте добре и прецедете през цедка, като изстискате течността от чесъна в купата.

Стъпка 6:

Пилешко със сирене и царевица - Стъпка 6 Добавете чили на прах, соев сос, кетчуп, захар, вино за готвене, джинджифил на прах и мед към водата с чесън. Разбъркайте.

Стъпка 7:

Пилешко със сирене и царевица - Стъпка 7 Изсипете соса в тигана и оставете да къкри на слаб огън, като разбърквате.

Стъпка 8:

Пилешко със сирене и царевица - Стъпка 8 След като сосът заври, гответе още 30 секунди и изключете котлона.

Стъпка 9:

Пилешко със сирене и царевица - Стъпка 9 Добавете черен пипер към соса и разбъркайте.

Стъпка 10:

Пилешко със сирене и царевица - Стъпка 10 Сложете пилето в гевгир и оставете течността да се отцеди.

Стъпка 11:

Пилешко със сирене и царевица - Стъпка 11 Поставете решетка върху тава за печене, покрита с хартия за печене, и поставете пилешкото месо с кожата нагоре върху решетката.