Новогодишни суши мъфини с тема Дядо Коледа
Произходът на рецептата
Тази забавна и вкусна рецепта е идеалното решение за новогодишна трапеза, където атмосферата е толкова важна, колкото и храната. Макар името „суши“ да е подвеждащо, всъщност това е креативно предястие, вдъхновено от японската кухня, но оформено като празнични герои. Тези мъфини ще бъдат истински хит на всяко тържество, особено ако ги приготвяте с деца.
Какво ви е необходимо за готвене?
Съставки
За основата
-
Средно голям домат
-
Твърдо сирене
-
Чесън
-
Майонеза
За декорация
-
Домат
-
Черни пиперки
-
Зеленчуци (магданоз, копър)
Кухненски прибори
- Нож
- Съвет
- Лъжица
- Ренде
- Торбичка за сладкиши
- Вилица
- Преса за чесън
Рецепта стъпка по стъпка
Стъпка 1:
Отрежете горната част на всеки домат и внимателно издълбайте пулпата с лъжица, оставяйки стени с дебелина около 0,5-1 см.
Стъпка 2:
Използвайте нож, за да изрежете малък триъгълник от доматите.
Стъпка 3:
Настържете ситно сиренето и го прехвърлете в купа. Добавете нарязания чесън и майонезата. Разбъркайте добре с вилица до гладкост.
Стъпка 4:
Напълнете всяка доматена чашка със сиренения пълнеж, като го притиснете леко.
Стъпка 5:
Вземете силиконова торбичка или спринцовка с майонеза и изстискайте бяла брада и мустаци на лицето на Дядо Коледа.
Стъпка 6:
Прикрепете черни зърна пипер към майонезата, за да направите очи и нос.
Стъпка 7:
Прикрепете капачета от домати отгоре като шапки. Украсете шапките с малки капки майонеза, за да създадете помпони. Сервирайте веднага.
Съвети за готвене
За най-добри резултати използвайте домати, които са еднакви по размер и кръгли по форма.
За по-богат вкус можете да добавите щипка червен пипер или сушени билки към пълнежа.
За да предотвратите загубата на формата на доматите, не правете стените твърде тънки.
Можете да украсите предварително, но сервирайте веднага, за да не се разтече майонезата.
Вместо черен пипер, можете да използвате сусамови семена или ситно нарязан зехтин.
За разнообразие направете няколко варианта: със зелени косми, направени от копър, или с червени шапки, направени от сладки чушки.
