Палачинки с тиквички и хайвер
Произходът на рецептата
Тези, които обичат палачинки с тиквички, могат да се насладят на любимата си закуска през цялата година. Хайверът от тиквички винаги е наличен по рафтовете на магазините, а палачинките с хайвер от тиквички са ароматни, меки и крехки.
Какво ви е необходимо за готвене?
Съставки
-
Хайвер от тиквички
-
Сол
-
Бакпулвер
-
Грис
-
Брашно
-
Заквасена сметана
-
Чесън
-
Зелено
Кухненски прибори
- Купа
- Лъжица
- Тиган
Рецепта стъпка по стъпка
Стъпка 1:
Сложете хайвера от тиква в купа, добавете сол, бакпулвер, грис и разбъркайте.
Стъпка 2:
Добавете брашното и разбъркайте.
Стъпка 3:
Загрейте растително масло в тиган и изпържете палачинките от двете страни на среден огън под капак до златисто кафяво.
Стъпка 4:
Поставете готовите палачинки върху кухненска хартия.
Стъпка 5:
Пригответе соса. Сложете заквасената сметана в купа, счукайте чесъна, нарежете ситно билките, овкусете със сол и разбъркайте добре. Сервирайте с палачинките.
Съвети за готвене
Можете да оставите тестото да престои няколко минути, за да може грисът да набъбне.
Опитайте се да не препечете палачинките, те просто трябва да образуват коричка.
