Пържени тиквички с рикота

Рецепта стъпка по стъпка

Стъпка 1:

Нарежете магданоза на ситно.

Стъпка 2:

Настържете тиквичките в купа, като използвате едро ренде.

Стъпка 3:

Добавете рикота и магданоз.

Стъпка 4:

Разбийте яйцата и добавете сол.

Стъпка 5:

Добавете овесените трици, разбъркайте добре и оставете за 15 минути.

Стъпка 6:

Намажете незалепващ тиган с растително масло, загрейте го и пуснете палачинките в него с помощта на супена лъжица.

Стъпка 7:

Пържете на слаб огън под капак от двете страни.

Съвети за готвене

След добавяне на триците, е нужно време, за да набъбнат малко.

Много е удобно маслото да се използва под формата на спрей – то се разпределя равномерно на равномерен слой.