Палачинки от тиквички и ябълки в тиган
Произходът на рецептата
Лятото е време за прибиране на реколтата не само за зеленчуци, но и за плодове, които са особено евтини и леснодостъпни. Пригответе си тези палачинки с тиквички и ябълки за закуска. Тиквичките се съчетават идеално със зелени ябълки - това е истинско лятно лакомство!
Какво ви е необходимо за готвене?
Съставки
-
Тиквички
-
Ябълка
-
Яйца
-
Захар
-
Кисело мляко
-
Бакпулвер
-
Брашно
Кухненски прибори
- Нож
- Съвет
- Купа
- Лъжица
- Разбиване
- Тиган
- Месомелачка
Рецепта стъпка по стъпка
Стъпка 1:
В дълбок съд счупете 2 яйца, добавете захарта и разбъркайте с тел.
Стъпка 2:
Изсипете киселото мляко, добавете бакпулвера и постепенно, като бъркате, добавете брашното.
Стъпка 3:
Обелете тиквичките и зелените ябълки, нарежете ги на парчета и ги наситнете.
Стъпка 4:
Изстискайте сместа от тиквички и ябълки и я комбинирайте с останалите съставки, разбъркайте, като добавите брашно, ако е необходимо.
Стъпка 5:
Загрейте растително масло в тиган, сложете палачинките с лъжица и ги запържете до златисто кафяво от двете страни.
Съвети за готвене
Ако нямате месомелачка, настържете тиквичките и ябълката на едро ренде.
Регулирайте дебелината на тестото с брашно.
