Замразени пържени тиквички

Рецепта стъпка по стъпка

Стъпка 1:

Размразете нарязаните на кубчета тиквички, като използвате всеки удобен метод, и изстискайте влагата.

Стъпка 2:

Настържете морковите, нарежете лука на парчета.

Стъпка 3:

Сложете зеленчуците в блендер, нарежете ги и ги прехвърлете в дълбока купа.

Стъпка 4:

Разбийте яйцето, добавете сол, сода, брашно, подправки, счукайте чесъна и разбъркайте добре.

Стъпка 5:

Загрейте растително масло в тиган и изпържете палачинките от тиквички до златисто кафяво.

Съвети за готвене

По желание можете да добавите нарязана на кубчета наденица към тестото.

Преди пържене проверете тестото за сол и добавете още сол, ако е необходимо.