Усукани бисквитки със сладко

Маслените бисквитки винаги са вкусни сами по себе си и лесни за приготвяне. А с малко въображение можете лесно да превърнете тестото в празнични усукани „фенери“, пълни с ярко оцветено сладко.

Рецепта стъпка по стъпка

Стъпка 1:

Счупете едно яйце в купа, добавете щипка сол, изсипете захарта и разбъркайте с тел.

Стъпка 2:

Изсипете млякото и разтопеното масло, разбъркайте.

Стъпка 3:

Пресейте сместа от брашно, бакпулвер и ванилия в купа и разбъркайте с тел.

Стъпка 4:

Омесете тестото на ръка, увийте го в найлоново фолио и го сложете в хладилник за 15 минути.

Стъпка 5:

Поръсете тестото с брашно и го разточете с точилка на правоъгълна кора.

Стъпка 6:

Нарежете тестото на правоъгълници с нож за пица.

Стъпка 7:

Направете няколко напречни разреза на всеки правоъгълник, на две трети от дължината му.

Стъпка 8:

Сложете по една чаена лъжичка гъсто ябълково сладко върху неразрязаната част на всеки правоъгълник и навийте бисквитката по диагонал на тръбичка.

Стъпка 9:

Поставете бисквитките върху тава за печене, покрита с хартия за печене, и печете 10-12 минути на 180 градуса.

Стъпка 10:

Поръсете бисквитките с пудра захар и сервирайте.

Съвети за готвене

След като разточите тестото, отрежете краищата, за да се оформи идеален правоъгълник.

Ябълковото сладко за плънката трябва да е гъсто, в противен случай ще изтече от прорезите.

Вместо сладко, можете да използвате шоколадов крем, смесен с ядки за по-гъста консистенция. Можете също да използвате ябълки, настъргани с лимон и канела.

Вижте също: Рецепти за десерти