Шарлот с ябълки и канела
Какво ви е необходимо за готвене?
Съставки
-
Яйца
-
Захар
-
Сол
-
Ванилова захар
-
Брашно
-
Заквасена сметана
-
Ябълки
-
Канела
Кухненски прибори
- Нож
- Съвет
- Миксер
- лопатката
- Сито
- дълбока купа
- Форма 20 см.
Рецепта стъпка по стъпка
Стъпка 1:
В дълбока купа счупете 3 яйца.
Стъпка 2:
Добавете сол, захар и разбийте с миксер до пухкавост.
Стъпка 3:
Добавете заквасената сметана и разбъркайте с шпатула.
Стъпка 4:
Пресейте брашното и ваниловата захар в купа. Разбъркайте внимателно.
Стъпка 5:
Нарежете ябълката на филийки.
Стъпка 6:
Намажете тавата с омекнало масло и покрийте дъното с резенчета ябълка.
Стъпка 7:
Поръсете ябълките с канела.
Стъпка 8:
Изсипете тестото върху ябълките и го загладете.
Стъпка 9:
Нарежете останалите ябълки и ги подредете отгоре. Поръсете с канела.
Стъпка 10:
Печете 40 минути на 180 градуса.
Съвети за готвене
Разбъркайте тестото внимателно, за да остане пухкаво.
Можете да проверите готовността на шарлотата с дървено шишче – то трябва да остане чисто и сухо.
