Свински шишчета с картофи на фурна

Рецепта стъпка по стъпка

Стъпка 1:

Нарежете месото на малки парченца и го сложете в купа.

Стъпка 2:

Нарежете лука на кръгчета и го добавете към месото.

Стъпка 3:

Добавете сол, черен пипер, други подправки, растително масло, ябълков оцет и разбъркайте.

Стъпка 4:

Покрийте купата с пластмасово фолио и оставете да се маринова за час и половина до два часа.

Стъпка 5:

Накиснете дървени шишчета във вода.

Стъпка 6:

Обелете и нарежете картофите.

Стъпка 7:

Намажете добре тигана с растително масло, сложете картофите и добавете сол.

Стъпка 8:

Нанижете месото на шишчета, редувайки се с лук, и поставете кебапчетата върху картофите.

Стъпка 9:

Налейте малко вода в тавата и я покрийте с фолио.

Стъпка 10:

Печете във фурната за 40 минути. След известно време махнете фолиото, за да може месото да покафенее.

Съвети за готвене

Дървените шишчета трябва да се накиснат във вода, за да не изгорят във фурната.

Можете да печете всякакви зеленчуци заедно с картофи и месо: тиквички, домати, моркови и гъби.