Рулца с яйца и ориз с бекон

Рецепта стъпка по стъпка

Стъпка 1:

Счупете 5 яйца в купа и разбъркайте енергично с клечки.

Стъпка 2:

Добавете 2/3 чаена лъжичка сол, разбъркайте добре.

Стъпка 3:

Нарежете ситно зеления лук.

Стъпка 4:

Сложете 450 грама сварен ориз в купа, добавете половин чаена лъжичка сол, 2/3 супена лъжица сусамово масло, половин супена лъжица препечени сусамови семена и 3-4 супени лъжици зелен лук. Разбъркайте добре.

Стъпка 5:

Постелете дъска със стреч фолио и разпределете порция ориз върху нея.

Стъпка 6:

Поставете 1-2 резена шунка за сандвич и резен сирене за сандвич отгоре.

Стъпка 7:

Навийте шунката и сиренето на тръбичка, след което използвайте стреч фолио, за да ги увиете в ориз и навийте рулото плътно във фолиото, като усучете краищата на фолиото като опаковка за бонбон.

Стъпка 8:

Повторете, като направите четири рула.

Стъпка 9:

Намажете тиган с растително масло и загрейте на слаб огън.

Стъпка 10:

Сложете две лентички бекон в тигана и изсипете яйчената смес.

Стъпка 11:

Поставете оризова ролка върху омлета и я сгънете в омлета с помощта на две шпатули.

Стъпка 12:

Навийте рулото в тигана, докато се изпържи равномерно, и го извадете.

Стъпка 13:

Повторете с всички останали рулца и сервирайте цели или нарязани на рулца.

Съвети за готвене

По-добре е да нарежете едрия лук по дължина, преди да го нарежете на ситно – това ще го направи по-бързо.

Можете да сложите всякакъв друг пълнеж в средата на оризовото руло - например риба тон.

Когато заливате бекона с яйце, първо го залейте около лентите бекон и след това покрийте бекона с него.

Поставете оризовото руло върху омлета, като пресечете лентите бекон.

Ако беконът се бели, намажете го с яйце.