Пълнени картофи

Рецепта стъпка по стъпка

Стъпка 1:

Измийте картофите и увийте всеки картоф поотделно във фолио, като затворите ъглите отгоре.

Стъпка 2:

Сложете картофите във фурната и печете 60 минути на 200 градуса.

Стъпка 3:

Нарежете бекона напречно на тънки лентички.

Стъпка 4:

Запържете бекона в тиган на слаб огън, докато се сготви напълно.

Стъпка 5:

Нарежете ситно лука и счукайте чесъна. Запържете на слаб до среден огън до златисто.

Стъпка 6:

Настържете сиренето на едро ренде.

Стъпка 7:

Разопаковайте картофите, но не ги изваждайте от фолиото.

Стъпка 8:

Направете разрез в горната част на всеки картоф и отстранете горната част като капак.

Стъпка 9:

С лъжица внимателно издълбайте половината от картофеното месо, без да докосвате кората.

Стъпка 10:

Сложете пулпата в купа и я залейте със сметаната. Разбъркайте.

Стъпка 11:

Посолете и подправете с черен пипер картофите в купа.

Стъпка 12:

Добавете сварения бекон, лука и сиренето към картофите и разбъркайте.

Стъпка 13:

Поставете получения пълнеж в картофените лодки.

Стъпка 14:

Без да покривате с фолио, сложете лодките във фурната и печете 15 минути на 180 градуса.

Стъпка 15:

Поръсете картофените лодки с нарязан зелен лук.

Съвети за готвене

Когато избирате картофи, изберете големи, продълговати, светли картофи с дебела кора.

За да направите ястието по-малко мазно, можете да използвате всяко друго ситно нарязано месо вместо бекон.