Пържени картофи с наденички в тиган
Произходът на рецептата
Ястия, приготвени с картофи и месни продукти, като например колбаси, са често срещани в много култури. Картофите са основна храна в повечето страни, а колбасите често се използват като бърза и удобна гарнитура към месо.
Какво ви е необходимо за готвене?
Съставки
-
Картоф
-
Наденици
-
Слънчогледово олио
-
Сол и черен пипер
Кухненски прибори
- Нож
- Съвет
- Купа
- Тиган
- лопатката
Понякога нямате енергия или време да сготвите нещо сложно, но простата и бърза храна не е задължително да е безвкусна. Пригответе си вкусна и засищаща вечеря, когато се приберете от работа – пържени картофи с наденички.
Рецепта стъпка по стъпка
Стъпка 1:
Обелете и нарежете картофите на пръчици.
Стъпка 2:
Сложете картофите в студена вода.
Стъпка 3:
Нарежете колбасите на филийки с предпочитаната от вас дебелина.
Стъпка 4:
Поставете картофите върху кухненска хартия и оставете излишната влага да се отцеди.
Стъпка 5:
Изсипете слънчогледово олио в тигана.
Стъпка 6:
Когато олиото се загрее, сложете картофите в тигана.
Стъпка 7:
Пържете картофите за 15 минути на среден огън, като разбърквате от време на време.
Стъпка 8:
Добавете колбасите към картофите и разбъркайте.
Стъпка 9:
Запържете съдържанието на тигана още 15 минути.
Стъпка 10:
Добавете сол и черен пипер на вкус към картофите, разбъркайте и сервирайте.
Съвети за готвене
За да ускорите готвенето, можете да затоплите картофите, покрити, в микровълновата фурна. Това ще ги затопли отвътре и ще намали времето за пържене.
Не режете наденичките твърде тънко, най-добре е да ги нарежете на резени с дебелината на картоф, това ще ги направи по-равномерни и вкусни.
