Кнедли за супа

Искате да направите перфектните кнедли за супа? Тази проста рецепта със снимки стъпка по стъпка ще ви помогне да създадете крехки и вкусни кнедли с брашно, яйца и вода. Опитайте и изненадайте любимите си хора с ароматно и засищащо ястие!

Рецепта стъпка по стъпка

Стъпка 1:

Счупете едно яйце в купа.

Стъпка 2:

Добавете сол и черен пипер и разбийте леко с вилица.

Стъпка 3:

Добавете 2 супени лъжици брашно и разбъркайте.

Стъпка 4:

Изсипете растително масло и разбъркайте.

Стъпка 5:

Изсипете горещата течност и разбъркайте добре.

Стъпка 6:

Сгъстете тестото, като добавяте останалото брашно лъжица по лъжица.

Стъпка 7:

С чаена лъжичка пускайте тестото във врящата течност и гответе, докато изплува на повърхността.

Съвети за готвене

Ако ще използвате кнедли за супа, разбъркайте ги в бульона.

Водата или бульонът трябва да са много горещи, за да може брашното да се сготви малко.

Тестото за кнедли трябва да е с консистенцията на гъста заквасена сметана, по-гъсто от това за палачинки.