Кошнички с гъби и сирене

Не е нужно да купувате или печете тарталетки за вашите предястия; обикновен бял препечен хляб е напълно подходящ. Изненадайте гостите си с тези вкусни тарталетки с гъби и сирене.

Рецепта стъпка по стъпка

Стъпка 1:

Нарежете ситно гъбите и лука.

Стъпка 2:

Леко запържете гъбите в тиган, след което добавете лука и запържете заедно, като разбърквате.

Стъпка 3:

Подправете със сол и черен пипер на вкус, добавете индийско орехче, сушени гъби на прах и заквасена сметана. Разбъркайте.

Стъпка 4:

Внимателно разточете филийките препечен хляб, така че да можете да изрежете кръгчета с диаметър 10 см. Направете 12 кръгчета.

Стъпка 5:

Стиснете кръгчетата, за да могат да се поберат във форма за мъфини.

Стъпка 6:

Печете 5 минути на 180 градуса.

Стъпка 7:

Напълнете получените оформени кошнички с пълнеж от гъби.

Стъпка 8:

Настържете сиренето на ситно ренде и го поръсете върху съдържанието на кошничките.

Стъпка 9:

Разрежете чери доматите наполовина и поставете по един в центъра на всяка тарталетка.

Стъпка 10:

Печете 10-12 минути на 180 градуса.

Стъпка 11:

Готовите кошнички подредете в чиния и поръсете с копър.

Съвети за готвене

Няма нужда да пържите гъбите и лука твърде много; те ще се сготвят добре във фурната.

Не препичайте празните кошници във фурната, за да предотвратите изгарянето им и чупливостта им.