Леко осолени краставици в торбичка

Има много начини за мариноване на краставици, но ако не се опитвате да ги консервирате за зимата, а просто искате да приготвите вкусно предястие за гостите, леко осолените краставици са най-добрият вариант. Ако не потапяте краставиците в саламура, а вместо това ги поставяте в смес от сол и подправки в найлонов плик, където бързо ще поемат солеността и вкусовете, предястието ще бъде на масата ви само след час.

Рецепта стъпка по стъпка

Стъпка 1:

Отрежете краищата на краставиците и ги нарежете по дължина на четвъртинки.

Стъпка 2:

Поставете нарязаните краставици в дебела найлонова торбичка.

Стъпка 3:

Нарежете копъра и чесъна с нож.

Стъпка 4:

Добавете няколко кръгчета червен пипер, сол, черен и бахар, и карамфил.

Стъпка 5:

Завържете торбичката, разклатете за 1-2 минути и охладете за 1 час.

Стъпка 6:

Сложете краставиците в чиния и сервирайте.

Съвети за готвене

Можете да добавите всякакви билки и подправки, които желаете.

Червеният пипер придава пикантен вкус на леко осолените краставици; не го пренебрегвайте и коригирайте количеството на вкус.

Ако искате краставиците да поемат по-добре подправките, оставете ги в хладилник за няколко часа.