Новогодишни суши мъфини във формата на снежен човек
Произходът на рецептата
Тази забавна и вкусна рецепта е идеалното решение за новогодишна трапеза, където атмосферата е толкова важна, колкото и храната. Макар името „суши“ да е подвеждащо, всъщност това е креативно предястие, вдъхновено от японската кухня, но оформено като празнични герои. Тези мъфини ще бъдат истински хит на всяко тържество, особено ако ги приготвяте с деца.
Какво ви е необходимо за готвене?
Съставки
За основата:
-
Кокосови люспи
-
Кондензирано мляко
За декорация:
-
Сладка слама
-
Мандарини
-
Бадеми или кедрови ядки
-
Червена панделка
Кухненски прибори
- Нож
- Съвет
- Купа
- Лъжица или шпатула
- Прилепващо фолио
- Ножици
Рецепта стъпка по стъпка
Стъпка 1:
Сложете кокосовите стърготини в купа и добавете кондензираното мляко. Разбъркайте добре до гладкост. Покрийте купата с пластмасово фолио и охладете за 30 минути, за да може сместа леко да се сгъсти.
Стъпка 2:
След като изстине, извадете сместа и я оформете на малки топчета. Това ще бъдат телата и главите на снежните човеци.
Стъпка 3:
Оваляйте всяка топка в кокос, докато се покрие напълно.
Стъпка 4:
Вземете 2-3 сламки и ги нарежете на малки парченца: за очите, носа и ръцете на снежния човек.
Стъпка 5:
Сглобете снежния човек: поставете една топка върху друга. Използвайте клечка за зъби, за да направите вдлъбнатини от слама за очите, носа и ръцете.
Стъпка 6:
Прикрепете сламки, за да оформите очите и носа на снежния човек. Отрежете парче червена панделка и я завържете около снежния човек като шал.
Стъпка 7:
Допълнете снежния човек със сламени ръце. Изрежете кръгли шапки от кори от мандарини.
Стъпка 8:
Поставете малка шапчица от мандаринова кора на главата си. Украсете чинията за сервиране по желание.
Съвети за готвене
За най-добра форма използвайте топки с еднакъв размер.
За по-богат вкус можете да добавите щипка ванилин или канела към сместа.
За да не загубят формата си снежните човеци, не ги правете твърде големи.
Можете да украсите предварително, но сервирайте веднага, за да не се намокри панделката.
Вместо сламки, можете да използвате бадеми като декорация.
За разнообразие направете няколко варианта: със зелени шалове, изработени от копър, или с червени шапки, изработени от сладки чушки
