Палачинки от тиквички с оризово брашно
Произходът на рецептата
Палачинките от тиквички с оризово брашно, приготвени в тиган, са чудесен вариант за лятна закуска. Ако имате непоносимост към глутен, палачинките от тиквички с оризово брашно са идеални. Освен това, тези зеленчукови палачинки са по-нискокалорични от обикновените палачинки.
Какво ви е необходимо за готвене?
Съставки
-
Тиквички
-
Яйце
-
Чесън
-
Оризово брашно
-
Копър
-
Черен пипер
-
Сол
-
Растително масло
Кухненски прибори
- Нож
- Съвет
- Купа
- Лъжица
- Тиган
- Ренде
Рецепта стъпка по стъпка
Стъпка 1:
Настържете тиквичките на средно едро ренде и ги сложете в купа.
Стъпка 2:
Нарежете ситно копъра и го добавете към тиквичките.
Стъпка 3:
Смачкайте чесъна и го добавете към купата.
Стъпка 4:
Разбийте три яйца, добавете сол и черен пипер.
Стъпка 5:
Добавете оризовото брашно и разбъркайте.
Стъпка 6:
Загрейте растително масло в тиган и изпържете палачинките от тиквички от двете страни до златисто кафяво.
Съвети за готвене
Не е необходимо да белите и да отделяте семена от младите тиквички.
Не препичайте палачинките, пържете ги на слаб огън.
