Зеленчукова запеканка със сирене
Произходът на рецептата
Тази зеленчукова запеканка със сирене е вкусна и здравословна закуска, която ще ви даде енергия и е много по-лека от обикновените печени изделия. Приготвя се изключително лесно – по същество е бърза салата, пържена и запечена с настъргано сирене. Но изглежда вкусно и наистина е апетитна!
Какво ви е необходимо за готвене?
Съставки
-
Царевица
-
Зелен лук
-
Лук
-
Масло
-
Чушка
-
Майонеза
-
Моцарела
-
Сол и черен пипер
Кухненски прибори
- Нож
- Съвет
- Купа
- Тиган
- лопатката
- Ренде
- Сито
Рецепта стъпка по стъпка
Стъпка 1:
Отцедете и прехвърлете съдържанието на консервата с царевица в купа.
Стъпка 2:
Нарежете ситно лука и го добавете към царевицата.
Стъпка 3:
Нарежете на ситно червената чушка и зеления лук и добавете в купата.
Стъпка 4:
Добавете 50 грама майонеза и разбъркайте добре.
Стъпка 5:
Добавете сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте.
Стъпка 6:
Разтопете 20 грама масло в тиган на слаб огън.
Стъпка 7:
Сложете зеленчуковата смес в тигана и запържете, като разбърквате, за 4-5 минути на среден огън.
Стъпка 8:
Поръсете гювеча с настъргана моцарела и оставете да къкри, покрито, докато сиренето се разтопи.
Стъпка 9:
Сложете гювеча в тавата във фурната и запържете, като използвате горния грил, за 2-3 минути на силен огън.
Съвети за готвене
За тази рецепта е най-добре да използвате незалепващ тиган с подвижна дръжка.
Ако нямате фурна с грил, можете да запечете гювеча, като го поставите на горната решетка.
