Пухкави палачинки на кефир

Рецепта стъпка по стъпка

Стъпка 1:

Сложете 2-3 супени лъжици захар в купа, разбийте яйцето с тел, докато стане светло.

Стъпка 2:

Добавете сол и кефир, разбъркайте.

Стъпка 3:

Пресейте брашното и содата за хляб в сместа и разбъркайте с тел до гладкост.

Стъпка 4:

Добавете две супени лъжици растително масло и разбъркайте.

Стъпка 5:

Сложете тестото със супена лъжица върху сух, загрят тиган и печете на среден огън от двете страни до златисто кафяво.

Съвети за готвене

Няма нужда да намазвате тигана за палачинки, тъй като тестото съдържа олио.

Обърнете палачинките, след като се надигнат и на повърхността се появят мехурчета.