Бутер тесто с наденица и сирене

Рецепта стъпка по стъпка

Стъпка 1:

Размразете замразеното тесто, покрито с пластмасово фолио, върху равна повърхност. Обикновено има 2 квадратчета тесто на опаковка.

Стъпка 2:

Разточете всеки квадрат от тестото на кора с дебелина около 0,5 см.

Стъпка 3:

Върху разточеното тесто поставете ситно нарязани или настъргани 2/3 от сиренето и целия колбас.

Стъпка 4:

Разрежете доматите наполовина и използвайте лъжица, за да издълбаете пулпата от всяка половинка.

Стъпка 5:

Нарежете ситно половинките домати и ги поставете върху наденицата, поръсете с останалото сирене.

Стъпка 6:

Навийте всяка пица по дългата страна на стегнато руло и закрепете свободния край.

Стъпка 7:

Разрежете всяко руло напречно на 8 парчета, поставете всяко парче с разрязаната страна надолу върху работната повърхност и притиснете леко.

Стъпка 8:

Застелете тава за печене с хартия за печене и поставете оформените мини рулца върху нея, с пълнежа нагоре.

Стъпка 9:

Намажете мини рулцата с разбито яйце и печете в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 15 минути.

Съвети за готвене

Бутер тестото трябва леко да втаса преди оформяне – оставете го да втаса малко, преди да го разточите.

Пулпата се отстранява от доматите, за да не е твърде влажно тестото вътре по време на печене и кифличките да се изпекат добре.

Можете да добавите и всякакви немокри съставки към плънката – маслини, билки, маринован лук и др.

Можете да използвате варено или пържено месо вместо наденица, или гъби за вегетариански вариант. Доматите могат да се заменят с 2-3 супени лъжици гъст доматен сос.