Оризова каша с печено мляко и сушени кайсии
Произходът на рецептата
Комбинацията от ориз, печено мляко и сушени кайсии е естествен резултат от използването на леснодостъпни и питателни съставки. В руската кухня оризовата каша често се приготвя с различни сладки съставки, като сушени плодове, мед или захар. Сушените кайсии добавят не само сладост, но и полезни витамини и минерали.
Какво ви е необходимо за готвене?
Съставки
-
Ориз
-
Печено мляко
-
Захар
-
Сушени кайсии
-
Масло
Кухненски прибори
- Лъжица
- Тенджера
- Разбиване
- Капак
- Кърпа
Оризът е зърнена култура, която често замества хляба на Изток и е основна храна за местните жители. Въпреки че белият, полиран ориз не съдържа много хранителни вещества, той е невероятно засищащ и детоксикира тялото. Освен това е вкусен, особено оризова каша с печено мляко, която има приятен карамелен вкус. А сушените кайсии добавят полезни витамини и минерали.
Рецепта стъпка по стъпка
Стъпка 1:
Изплакнете обилно ориза и отцедете водата.
Стъпка 2:
Добавете захарта, налейте печеното мляко, разбъркайте с тел и оставете да заври.
Стъпка 3:
Покрийте тигана с капак и оставете да къкри на слаб огън за 25 минути.
Стъпка 4:
Разбъркайте, свалете от котлона и увийте в кърпа за 15 минути.
Стъпка 5:
Добавете маслото, сушените кайсии и разбъркайте.
Съвети за готвене
Изплакнете ориза, докато водата стане бистра.
Можете да си купите печено мляко от магазина или да си го приготвите сами в бавен котлон на режим „Задушаване“ или „Млечна каша“ за 4 часа. За да предотвратите преливането на млякото, поставете купа за готвене на пара върху бавния котлон.
