Предястие от снежен рак
Произходът на рецептата
Предястията със снежен рак станаха особено популярни през последните десетилетия, тъй като морските дарове стават все по-популярни в кухнята по целия свят. Ресторантите започнаха да предлагат разнообразие от ястия с раци, включително салати, канапета и тарталетки. Така предястието „Снежен рак“ е сливане на традиционни методи за приготвяне на морски дарове и съвременни кулинарни тенденции, което го прави популярно и универсално предястие за най-различни събития.
Какво ви е необходимо за готвене?
Съставки
-
Ракови пръчици
-
Яйце
-
Преработено сирене
-
Горчица
-
Майонеза
Кухненски прибори
- Нож
- Съвет
- Купа
- Черпак
- лопатката
- Ренде
Тези вкусни рулца с рачешки пръчици, яйца и топено сирене със сигурност ще зарадват вашите новогодишни гости. Дори начинаещ готвач може да ги приготви, а съставките са бюджетни, но никой няма да остане разочарован!
Рецепта стъпка по стъпка
Стъпка 1:
Развийте 8 рачешки пръчици.
Стъпка 2:
Сварете две яйца и ги настържете в купа с помощта на ситно ренде.
Стъпка 3:
Настържете топеното сирене в купа, добавете горчицата и майонезата. Разбъркайте.
Стъпка 4:
Поставете разгънатите пръчки, като се припокриват една с друга, за да образуват две ленти.
Стъпка 5:
Поставете част от сместа със сирене и яйца върху всяка лента и разнесете с шпатула.
Стъпка 6:
Увийте всяка лента около цялата пръчка.
Стъпка 7:
Нарежете рулцата на порции и сервирайте, гарнирани на вкус.
Съвети за готвене
Купете най-добрите и най-скъпите рачешки пръчици, вкусът на евтините оставя много да се желае.
Разопаковайте внимателно раковите пръчици, като ги смачкате леко, за да не се счупят.
