Тюрганска торта с шоколад и кокос
Произходът на рецептата
Тази торта съчетава нежно тесто от извара с кокосови люспи и шоколадов пандишпан, за да създаде наистина завладяващо преживяване. Тя е и зашеметяващо допълнение към всяка празнична трапеза.
Какво ви е необходимо за готвене?
Съставки
-
Извара
-
Захар
-
Кокосови люспи
-
Брашно
-
Какао
-
Бакпулвер
-
Пудра захар
-
Растително масло
-
Мляко
Кухненски прибори
- Купи
- Миксер
- лопатката
- Блендер
- Сито
- Тава за печене
Рецепта стъпка по стъпка
Стъпка 1:
Сложете изварата в купа.
Стъпка 2:
Добавете захарта и разбъркайте с шпатула.
Стъпка 3:
Добавете кокосовите стърготини. Разбъркайте.
Стъпка 4:
Оформете топчета от получената маса и ги сложете в хладилника.
Стъпка 5:
В чиста купа счупете 3 яйца.
Стъпка 6:
Добавете захарта и разбийте с миксер до получаване на пухкава бяла маса.
Стъпка 7:
Пресейте брашното, какаото на прах и бакпулвера в сместа. Разбъркайте с шпатула.
Стъпка 8:
Намажете тава за печене с масло, поръсете с какао и изсипете тестото.
Стъпка 9:
Поставете топчетата от извара и кокос в тигана, като ги потопите в сместа.
Стъпка 10:
Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за 30-35 минути.
Стъпка 11:
Сложете пудрата захар, какаото на прах, растителното масло и млякото в блендер. Пасирайте до гладка смес.
Стъпка 12:
Покрийте тортата с шоколадов крем и поръсете кокос по краищата.
Стъпка 13:
Оваляйте останалите 7 топчета извара в кокосови люспи и украсете тортата с тях.
Съвети за готвене
Вземете кръгла форма за торта с диаметър 23 см.
Тавата трябва да се намаже с масло и да се поръси с какао, за да не залепне кексът по нея.
Вижте също: Вкусни рецепти за домашни торти
