Ярко предястие със сирене
Произходът на рецептата
Тези красиви златисти топчета сирене ще украсят перфектно вашата новогодишна трапеза и ще заинтригуват гостите ви. Само четири съставки и минимално усилие - точното нещо за натоварения предпразничен сезон!
Какво ви е необходимо за готвене?
Съставки
-
Твърдо сирене
-
Яйца
-
Царевични люспи
-
Брашно
-
Растително масло
Кухненски прибори
- Купи
- Блендер
- Фино ренде
- Вилица
- Тиган или черпак
Рецепта стъпка по стъпка
Стъпка 1:
Настържете твърдото сирене на ситно ренде и оформете от него топчета.
Стъпка 2:
Смелете царевичните люспи в блендер.
Стъпка 3:
Разбъркайте яйцата в купа.
Стъпка 4:
Оваляйте всяка топка в брашно, потопете в яйце и оваляйте в натрошени овесени ядки.
Стъпка 5:
Загрейте голямо количество растително масло в тенджера и запържете топчетата до златисто кафяво.
Стъпка 6:
Поставете изпържените топчета върху кухненска хартия.
Съвети за готвене
По-добре е да оваляте топчетата в яйцето и зърнените храни с вилица, а не с ръце, за да не се изцапат и да не избършете панировката.
Не препичайте топчетата и след пържене оставете излишното олио да се отцеди добре.
