Картофено пюре с гъби

Рецепта стъпка по стъпка

Стъпка 1:

Направете картофено пюре и подгответе съставките.

Стъпка 2:

Нарежете гъбите и лука на малки кубчета, копъра на ситно.

Стъпка 3:

Налейте малко растително масло в тигана, добавете лука и гъбите, сол и черен пипер на вкус, разбъркайте и запържете за 10-15 минути.

Стъпка 4:

Добавете билките и разбъркайте.

Стъпка 5:

Добавете заквасената сметана, разбъркайте и оставете да къкри 3-5 минути.

Стъпка 6:

Намажете тава за печене с мазнина, сложете картофеното пюре, загладете го с шпатула и оформете стените.

Стъпка 7:

Сложете задушените гъби в тигана, загладете ги и залейте със заквасена сметана.

Стъпка 8:

Настържете сиренето на едро ренде и поръсете с него гювеча.

Стъпка 9:

Печете 20-25 минути във фурна, предварително загрята на 180 градуса.

Съвети за готвене

За картофено пюре ще ви трябват 4-5 картофа.

Най-добре е да използвате чедър за гювеча, но всяко твърдо сирене ще свърши работа.