Запеканка със стар хляб в тиган

Рецепта стъпка по стъпка

Стъпка 1:

Натрошете стар препечен хляб в купа.

Стъпка 2:

В чиста купа счупете две яйца, добавете червен пипер, растително масло, мляко, сол, черен пипер и разбийте с тел.

Стъпка 3:

Нарежете ситно копъра и го добавете в купата с яйчената смес, разбъркайте.

Стъпка 4:

Изсипете сместа върху натрошения хляб и разбъркайте.

Стъпка 5:

Намажете тигана с масло, изсипете сместа и я загладете.

Стъпка 6:

Покрийте и гответе на слаб огън за 10 минути.

Стъпка 7:

Обърнете гювеча с чиния, поръсете с настъргано сирене, покрийте и гответе още 3 минути на слаб огън.

Стъпка 8:

Сервирайте поръсено с магданоз.

Съвети за готвене

За гювеча ще свърши работа или стар бял хляб, или хляб.

Не забравяйте да гответе гювеча покрит и на слаб огън, за да избегнете изсушаването му.