Топли ястия - Страница 5
Пилешки пилаф без тенджера
С този метод няма да се налага да миете чиниите! Ароматният ориз и крехките пилешки бутчета са чудесна вечеря за цялото семейство! Пилафът може да се приготви не само с агнешко месо и не само в казан или тенджера. Гответе пилаф с пилешки бутчета във фурната, като използвате торбичка за печене вместо тава. Сметаната и подправките правят ястието много апетитно, а белият сос е чудесно допълнение.
Пържен ориз със свинско месо
Пригответе това вкусно и засищащо ястие за обяд в класически японски стил, който съчетава простота и изтънченост на вкуса.
Печени крилца с коричка
Пилешки крилца в марината от заквасена сметана и чесън. Пекат се във фурната за 30 минути до хрупкавост. Ароматно и сочно предястие за всеки повод.
Гювеч с кайма, сирене и зеленчуци
Тази крехка запеканка с говеждо и пилешко месо със салата от пресни зеленчуци е чудесна вечеря или обяд за цялото семейство. Тази запеканка с говеждо и пилешко месо, пълнена със сирене, се приготвя лесно и бързо. Прясна рукола и домати добавят освежаващ, богат на витамини привкус към това засищащо месно ястие.
Телешка яхния със зеленчуци
Тази крехка говежда яхния с чушки и лук е идеална за семейна вечеря! Приготвя се бързо и лесно и не съдържа никакви излишни мазнини. Опитайте я - семейството ви ще я хареса!
Агнешко шишче на огън
Пригответе автентичен турски шиш кебап с ароматно агнешко на скара или барбекю.
Хашбраунс - картофени палачинки в американски стил
Хрупкави картофени кюфтенца с лук и подправки. Пържени в тиган за 5 минути от всяка страна. Перфектната закуска в американски стил.
Шогаяки с джинджифилово свинско
Опитайте ароматно свинско месо в джинджифилов сос, приготвено по традиционна японска рецепта.
Маца Бабка
Опитайте тази обилна запеканка от еврейски безквасен хляб и яйца, приготвена по традиционна рецепта - чудесна закуска!
Италианско оссобуко
Особуко е традиционно ястие от Ломбардия. Името му се превежда като „дупчаста кост“, тъй като телешките джолани, използвани за приготвянето му, съдържат костен мозък. Особуко е истински деликатес, който, когато е приготвен правилно, буквално ще се топи в устата ви. Специален щрих при сервирането на това ястие е запазването на формата на парчетата и „дупчастата кост“ до самия момент на сервиране.
Риба солянка
Рибената солянка е невероятно вкусна, ароматна и засищаща супа, която е лесна за приготвяне у дома. Тази рецепта ще ви помогне да създадете автентична рибна солянка с ресторантско качество.
Пилешки строганов с гъби
Пригответе това традиционно руско ястие от пилешки бутчета с гъби и сос от заквасена сметана.
Балкарски Хичини
Хъчините са древно ястие от Кабардино-Балкария, където е трудно да си представим празник без тези пайове с мая и сочен пълнеж. Те се приготвят у дома, сервират се в кафенета и се продават на улицата. Балкарските хъчини се различават от карачайските хъчини по това, че са по-тънки и се готвят в сух тиган, а не в олио. Хъчините обикновено се сервират подредени един върху друг и обилно намазани с масло. Ядат се с ръце, като се откъсват малки парченца.
Солянка за зимата в буркан
Ако приготвяте зелева солянка за зимата за първи път, нашият прост метод е перфектен. Тази стъпка по стъпка рецепта е за тези, които търсят бърз и лесен начин да консервират солянка в буркан за зимата. Споделяме с вас изпитана рецепта за консервирана солянка, приготвена с пресни зеленчуци, която е чудесно първо ястие или гарнитура.
Пълнен плосък хляб за закуска
Плоските питки с голямо разнообразие от пълнежи са обичани по целия свят - в Южна Америка, Кавказ, Гърция и Близкия изток. Тези плоски питки са перфектната бърза закуска, много по-вкусни и здравословни от традиционните сандвичи. Видът на плоската питка няма значение - можете да използвате дебел или тънък лаваш, мексикански тортили или дори пита хляб. Чувствайте се свободни да експериментирате с пълнежи, но ние предлагаме само един вариант.
Солянка в казан
Предлагаме класическа рецепта за богата, ароматна супа! Има много рецепти за солянка. Тази месна солянка, приготвена в казан на лагерен огън, е идеално ястие за готвене на открито. Тази супа пленява с богатия си вкус и разнообразието от месни съставки. Тъй като нашата солянка се готви в казан на лагерен огън, тя придобива отличителен опушен аромат.
Домашна пилешка супа
Топла и ароматна домашно приготвена пилешка супа - лесна, бърза и вкусна. Чудесен избор за семейна вечеря!
Печени тиквички с ориз и ядки
Пригответе тези вкусни печени тиквички с ядки и сервирайте с ориз в доматен сос. Тиквичките са вкусна и здравословна диетична храна, а тиквичките са най-крехкият и лесен за приготвяне сорт. Пригответе тези печени тиквички с ядки и варен ориз, смесени с доматено пюре – перфектен вегетариански обяд.
Средиземноморска леща с ориз
Хармоничната комбинация от протеини и въглехидрати в това засищащо и вкусно ориенталско ястие ще ви зареди с енергия за дълго време.
Пилешко руло с прошуто и зеленчуци
Пригответе това вкусно и засищащо пилешко руло, увито в крехка шунка прошуто, със свежа лятна салата. Прошутото е известна италианска шунка, богата на постно месо и ниско съдържание на мазнини. Това пилешко руло с гъби и моркови, изпечено в тази шунка, е двойно вкусно и нискокалорично. В комбинация със свежа салата, то е чудесен здравословен обяд с високо съдържание на протеини.
Солянка с наденица и кисели краставички
Днешното меню предлага бърза, цветна, богата и вкусна солянка. Има много начини за приготвяне на солянка. Ще направим класическа солянка с краставици, наденица и други прости съставки.
Мързелива риба Gefilte
Опитайте известната риба гефилте – опростена версия на това крехко и ароматно еврейско ястие.
Проста солянка
Солянка е традиционно руско ястие, известно с богатия си, леко тръпчив вкус. Ще ви покажем как да си приготвите проста солянка у дома. Нашата рецепта не отнема много време и ще позволи дори на начинаещ да усвои бързо това вкусно ястие. Идеална е за тези, които нямат много време. Въпреки простотата си, супата е вкусна като храна от ресторант.
Свински котлет с кост
Свински котлет с кост, чесън и горчица. Печен 1,5 часа до омекване. Сочно месо с ароматни подправки за специален повод.
Лазаня със сос Бешамел
Лазанята е едно от най-известните ястия на италианската кухня, просто, но изискано. Първата писмена рецепта за лазаня е открита в анонимен ръкопис от 14-ти век, намерен близо до Неапол. Подобни на лазаня пластове гювечи, пълнени с месо и сирене, са били често срещани и в други култури, като например англичаните и скандинавците. Съвременната лазаня обикновено се приготвя с шест пласта тесто.
Печени зеленчуци в пикантен доматен сос
Опитайте това вкусно, красиво и здравословно лятно ястие, богато на витамини и минерали. Тези ярки и вкусни зеленчуци не само ще ви заситят, но и ще ви дадат радостта и жизнеността на лятото. Печените зеленчуци са здравословна закуска, добавка към варен ориз или дори гарнитура за топли сандвичи.
Пържено зеле с яйце по китайски
Пилешките яйца в различни форми са важна част от китайската кухня, а пърженото зеле с яйце е може би най-малко екзотичното от азиатските ястия. Яйцата се добавят и към задушено и пържено зеле у нас, особено когато се използват като пълнеж за пайове, но в това ястие не говорим за обичайните парчета варено яйце; яйцето и зелето са комбинирани по-органично, създавайки единен вкус, а ориенталските сосове подсилват този вкус още по-изискано.
Леща със спанак
Опитайте обилно и ароматно вегетарианско ястие от леща и спанак, богати на фибри, минерали и витамини. Лещата е бобово растение, особено популярно в Азия, богато на фосфор, калций, желязо, магнезий и витамини от група В. Тя е особено полезна за диабетици, хора със сърдечни заболявания и хора с наднормено тегло. Спанакът е също толкова полезен. Финият вкус на тези съставки оживява, когато се комбинира с подбор от класически източни подправки.
Турско зеле
В името на ястието няма печатна грешка – така го наричат в Турция, като са заимствали думата „капуста“ от руския език по време на Руско-турските войни. По същество това е вариант на „мързеливи зелеви сарми“ или зеленчукова яхния с кайма. Това ястие се приготвя много бързо, сочно е, ароматно и пикантно, с нотка на Изток.
Пилешки воденички по корейски
Пилешките воденички по корейски може да изглеждат като доста екзотично ястие, не само заради пикантния им вкус, но и защото много хора са предпазливи към карантиите. И грешат! Пилешките воденички съдържат много протеини, полезни витамини и минерали, фолат и храносмилателни ензими. Приготвени с оцет и подправки, те са вкусни с гарнитури или като студено предястие.
Къри със зеленчуци и гъби с кокосово мляко
Зеленчуци, гъби и пикантни подправки – истинска симфония от вкусове в ориенталски стил.
Морковена супа
Тази много проста и богата на витамини супа може да се приготвя всеки ден без никакви затруднения. Дори начинаещ може да направи тази деликатна и много здравословна морковена супа с минимум съставки. Морковите, освен витамин А, съдържат много други полезни хранителни вещества, което прави тази супа идеална за бебешка храна. Зеленчуковият бульон за супата може да се приготви от домашно приготвени бульонни кубчета или да се купи готов.
Солянка с пушени меса
Солянка с пушени меса е гъста, богата и невероятно засищаща супа, която с право се смята за едно от най-популярните месни предястия. Предлагаме рецепта, подобна на солянка, която е невероятно проста и бърза, с наситения вкус на пушените меса и тръпчивия вкус на киселите краставички.
Хичди с леща и киноа
Това засищащо, пикантно ястие ще ви зареди с енергия и ще зарадва вкусовите ви рецептори с ярък, екзотичен вкус.
Солянка с гъби за зимата в буркан
Солянка с гъби за зимата е вкусна домашно приготвена рецепта, която ще ви позволи да запазите есенната си реколта от гъби и зеленчуци за цялата зима. Тази солянка, приготвена в буркани, ще бъде вкусно допълнение към всяка зимна трапеза, сервирайки като вкусно предястие или гарнитура. Тази рецепта се отличава със своята простота. Ако искате да зарадвате близките си с вкусни зимни ястия, вие сте намерили перфектната рецепта. Нашата рецепта ви позволява да приготвите вкусна солянка за зимата бързо и лесно.
Свински ребра в лучен сос
Месото от ребра се счита за едно от най-ароматните и крехки. Свинските ребра се отличават с много по-бързото си време за готвене от телешките или дори агнешките ребра. Печенето им във фолио ще запази течността в месото и ще позволи на соса и подправките да се абсорбират. Това ястие е идеално както за празнична трапеза, така и за непринудено събиране с приятели.
Зелева солянка с месо
Готвенето на ново, вкусно ястие винаги е вълнуващо. Предлагаме ви чудесна рецепта за засищащ обяд или вечеря – вкусна солянка със зеле и месо. Тази рецепта е доста бюджетна и не изисква много време. Прясното зеле, съчетано с месо и подправки, прави ястието наистина вкусно!
Солянка (мешанък)
Месната солянка е ароматна супа, идеална за семейна вечеря или празнично угощение. Класическата солянка се отличава с отличителен пикантен и кисел вкус и богат месен бульон, което я прави едновременно засищаща и вкусна.
Солянка без месо с наденица
Класическата солянка с наденица, без месо или картофи, е отлична обилна супа за тези, които търсят богат вкус, без да използват цели парчета месо. В тази рецепта бульонът е на базата на смес от варени и пушени наденици, кисели краставички и доматен дресинг. Тази супа без картофи е гъста, ароматна и затопляща. Тя е идеална за семейна вечеря и е лесна за приготвяне, дори с остатъци от наденици, които често остават от празници или закуски.
Солянка с боб за зимата
Солянката от боб за зимата е универсално ястие, което е спасение по всяко време на годината. През зимата може да се сервира като готова гарнитура, да се използва като основа за яхния или просто да се яде с хляб, когато няма време за приготвяне на пълноценна вечеря.
Солянка на грузински
Солянката с месо в грузински стил не е традиционно първо ястие, а истинско съкровище на кавказката кухня. За разлика от класическата руска супа, грузинската солянка е гъсто, ароматно и много засищащо основно ястие, идеално за обяд или вечеря. Представяме ви подробна рецепта за грузинска солянка с говеждо месо и ярък, приятен послевкус. Опитайте да приготвите нашата рецепта за солянка с месо и ще се влюбите в грузинската кухня!
Московска солянка
Московската солянка с кисело зеле е богата, гъста супа, която съчетава няколко вида месо, мариновани и ферментирали съставки, ароматни кореноплодни зеленчуци и подправки. Това първо ястие с месо е ценено заради живия си вкус, леката си тръпчивост и богатия бульон. Тази солянка се сервира като основно ястие, тъй като може напълно да замени обилния обяд.
Класическа солянка с картофи
Представяме ви рецепта за солянка с картофи и наденица - традиционна руска супа. Нашата рецепта за солянка е богата благодарение на комбинацията от говеждо месо, два вида наденица и солени туршии.
Солянка с наденички
Предлагаме ви рецепта за солянка с наденички, известна още като „по селски“. Вероятно всички сме приготвяли тази солянка от бабите си като деца. Тази рецепта е била много популярна по съветско време поради наличието на съставките, използвани за солянката, тяхната достъпност и лекота на приготвяне. И най-важното - винаги се е получавала вкусна!
Солянка със зеле и домати
Солянката е не само традиционна гъста супа, но и чудесно зеленчуково предястие за зимата. Предлагаме ви рецепта за вкусна зелева солянка, която ще бъде чудесно допълнение към всяка трапеза.
Солянка от патладжан за зимата
Солянката от патладжан е чудесен зимен консервант. Комбинацията от прясно бяло зеле, зрели домати, сладки моркови, сочен лук и крехък патладжан създава ароматна смес, която се съхранява перфектно в затворени буркани, запазвайки богатия си вкус през цялата година. Този консервант е идеален за сервиране като гарнитура или за приготвяне на супи или яхнии.
Солянка с печурки за зимата
С настъпването на сезона на гъбите, мнозина се втурват към гората за пресни гъби. Но ако пътуването до провинцията не е възможно, печурките могат да се използват в най-различни ястия. Например, домашно приготвена солянка с печурки и зеле ще бъде истински акцент на всяка зимна трапеза. Тази рецепта е универсално ястие: идеално е като самостоятелно ястие, гарнитура и дори като пълнеж за пайове или сладкиши. Приготвянето на солянка е съвсем лесно - всичко, от което се нуждаете, са леснодостъпни съставки и малко време. А благодарение на консервирането можете да се наслаждавате на това ястие през цялата зима.
Супа от месо и зеленчуци
Пригответе тази обилна месна супа с картофи и моркови – чудесно първо ястие за семейна вечеря. Тази телешка супа с кости е много богата и ароматна. Дори по-малко опитен готвач може да приготви тази много проста супа. Тази обилна телешка супа ще ви държи заредени с енергия през целия ден до вечеря.
Пържени картофи със сирене
Опитайте да направите вкусни пържени картофи с яйце и сирене. По-вкусни са от пица!
Солянка с гъби в автоклав
Рецептите за солянка са разнообразни. Ще споделим рецепта за солянка с гъби, която може лесно да се консервира за зимата с помощта на тенджера под налягане. Тази домашно приготвена съставка е незаменима основа за супа, обилна гарнитура или самостоятелно предястие.
Солянка с пачи крак
Тази рецепта стъпка по стъпка ще ви покаже как да приготвите вкусна солянка с гъби и зеле, която е чудесен зимен консерв. Тази зимна солянка с пачи крак е много лесно приготвяне с възхитителен вкус и аромат. Пачи крак е не само ароматен, но и здравословен. Нашата рецепта за консерва ще ви помогне да запазите полезните им свойства през цялата зима. Това универсално ястие - през зимата просто отворете буркана и ще имате готов обяд, предястие, гарнитура или основа за бърза, обилна супа. Нашата рецепта спестява време и гарантира, че винаги ще имате нещо вкусно и домашно приготвено под ръка. Тази рецепта за домашна солянка с гъби ще добави разнообразие към вашето зимно меню.
Солянка в тиган
Днес приготвяме солянка в тиган. Солянката в тиган е по същество зеле, задушено с наденички и други видове дивечови колбаси, гарнирано с доматено пюре и кисели краставички. Тази рецепта е чудесна алтернатива на класическата супа. Ястието е идеално за бърза, но засищаща вечеря. Въпреки че солянката в тиган е самостоятелно ястие, тя се съчетава идеално с варени картофи или картофено пюре. За най-добър вкус, не забравяйте да предложите резен пресен лимон и заквасена сметана преди сервиране.
Солянка с наденица и маслини
Днес ще приготвим солянка с маслини - едно от любимите първи ястия на много хора! Тази богата, жизнена солянка с наденица, маслини и лимон е идеална за всяка трапеза. Заквасената сметана ще подсили вкуса на това перфектно първо ястие! А ако искате да олекотите рецептата за солянка с наденица, просто пропуснете картофите.
Семеен месен пай
Направете този вкусен пай с говеждо месо и гъби в австралийски стил с двойна кора.
Пиле с провансалски билки и картофи
Рядко се случва празненство да е пълноценно без ароматно пиле, печено на фурна, а то е чудесен вариант за семейна вечеря. Има много варианти на това на пръв поглед просто ястие и всеки готвач има свои собствени трикове – с какво да намаже или натрие пилето, с каква гарнитура да го сервира. Предлагаме ви една от най-простите, но и най-вкусни рецепти.
Пържени картофи с пачи крак
Пригответе пържени пачи крак с картофи за обяд – чудесно лятно ястие, засищащо и здравословно.
Златисти пържени картофи в тиган
Пригответе вкусни и красиви пържени картофи със златиста хрупкава коричка.
Пържени тиквички със сирене и яйце
Пригответе крехки тиквички, пържени във вкусна коричка от сирене и яйца - чудесно предястие или самостоятелно ястие.
Запеканка с броколи и сирене
Направете тази вкусна и здравословна яхния от настъргани броколи, зеленчуци, яйце и сирене с бял чеснов сос.
Мъфини с тиквички и картофи
Тези необичайни „мъфини“ от тиквички и картофи са чудесно предястие или лека закуска за любителите на зеленчуци.